İstanbul’da Ne Nerede Yenir?

İstanbul’un meşhur yemekleri nelerdir? Nerede yenir?

Kozmopolit yapısı sayesinde İstanbul yemekleri denilince akla sadece geleneksel tatlar değil; Uzak Doğu’dan Meksika’ya, Avrupa’dan Anadolu’nun en ücra köşelerine uzanan devasa bir yelpaze geliyor. İstanbul’un neyi meşhur diye merak edenler için şehrin dört bir yanı; tarihi yarımadadaki asırlık esnaf lokantalarından Avrupa Yakası en iyi restoranlar listesine, Eminönü sokak lezzetlerinden Anadolu Yakası yemek yerlerine kadar keşfedilmeyi bekleyen duraklarla dolu.

Biz de hem damak tadına düşkün gezginler hem de şehri yeniden keşfetmek isteyenler için İstanbul lezzet duraklarını ve en popüler mekanları titizlikle derledik. Şehrin her köşesine yayılan bu benzersiz tatları yerinde denemek, size sadece bir İstanbul uçak bileti ya da konforlu bir yolculuk için tercih edeceğiniz İstanbul araç kiralama seçeneği kadar yakın!

Hangi havalimanı?	Günlük kiralık araç fiyatı
Sabiha Gökçen’de araç kiralayın	800 TL’den başlayan fiyatlar
İstanbul Havalimanı’nda araç kiralayın	830 TL’den başlayan fiyatlar

İstanbul’un Meşhur Yemekleri: Sokak Lezzetleri

1. Simit & Çay

İstanbul’da güne başlamanın veya kısa bir mola vermenin en ikonik yolu şüphesiz çıtır bir simit ve tavşan kanı bir çaydan geçer. İstanbul’un neyi meşhur sorusuna verilecek ilk cevaplardan biri olan simit, bu şehirde sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda bir yolculuk arkadaşıdır. Bu deneyimi tam anlamıyla yaşamak için iki harika rotanız var:

• Vapurda Simit Keyfi: Eğer iki yaka arasında (Eminönü-Kadıköy veya Beşiktaş-Üsküdar hatları gibi) seyahat ediyorsanız, iskeleden taze simidinizi alıp vapura binmelisiniz. Vapurun arka kısmında, martılara simit atarak Boğaz havasını içinize çekmek, İstanbul’da mutlaka yapılması gerekenler listesinin başında gelir.
• Tarihi Fırınlarda Lezzet Turu: Simidin en taze ve geleneksel yöntemlerle piştiği adresler genellikle Tarihi Yarımada, Galata ve Beşiktaş semtlerinde yoğunlaşmıştır. Özellikle taş fırınlarda odun ateşinde pişen simitler, gerçek İstanbul lezzetini sunar. Çengelköy’ün asırlık çınarlarının altında, denizden gelen esintiyle simidinizi yemek ise paha biçilemez bir İstanbul yeme içme deneyimidir.

Çengelköy Tarihi Çınaraltı Aile Çay Bahçesi

• Adres: Çengelköy Mahallesi, Çınarlı Cami Sk. No:4, 34680 Üsküdar
• Telefon: 0 216 422 10 36
• Konum linki

2. Balık Ekmek

İstanbul’un meşhur yemekleri listesinde zirveye oynayan balık ekmek, özellikle Haliç kıyısındaki tarihi teknelerde yenildiğinde tam bir seremoniye dönüşür. Izgarada pişen taze uskumruların kokusu Eminönü Meydanı’nı sardığında, kendinizi bir taburede, Galata Köprüsü’ne karşı bu lezzeti deneyimlerken bulursunuz. Yanında acılı turşu suyu ile servis edilen, bol soğanlı ve marullu bir balık ekmek, Eminönü’nde ne yenir diyenler için en ekonomik ve doyurucu tercihtir.

• Yolcu360 Önerisi: Balık ekmeğinizi Eminönü’ndeki o meşhur sallanan teknelerden birinde yedikten sonra, hemen yan taraftaki turşuculardan bir bardak bol acılı turşu suyu almayı unutmayın. Eğer daha sakin ve salaş bir balıkçı deneyimi arıyorsanız, rotanızı Sarıyer tarafına çevirip Boğaz kıyısındaki balık duraklarını da tercih edebilirsiniz.

Tarihi Eminönü Derya Balıkçısı

• Adres: Köybaşı Caddesi, No: 155, Yeniköy, Sarıyer
• Telefon: 0 551 097 88 97
• Konum linki

3. Islak Hamburger

İstanbul’da yemek yenecek yerler Avrupa Yakası denildiğinde akıllara gelen İstiklal Caddesi’nin girişindeki o meşhur büfeler, bu lezzetin doğum yeridir. Islak hamburger, özel cam dolaplarda buhar yardımıyla bekletilerek o yumuşacık ve aromatik yapısına kavuşur. Genellikle bir taneyle yetinilmeyen, “bir tane daha yesem mi?” dedirten bu atıştırmalık, İstanbul lezzetleri arasında en kendine has olanıdır.

• Yolcu360 Önerisi: Bu lezzeti tam yerinde tatmak için Taksim Meydanı’nın Sıraselviler girişindeki büfelerin önünde, ayaküstü bir ziyafet çekmelisiniz. Yanında buz gibi bir ayranla, günün her saatinde (özellikle gece yarısından sonra) bu eşsiz tadın keyfini çıkarabilirsiniz. İstanbul’da ne yenir sorusunun en pratik ve hızlı cevabı olan ıslak hamburger için adres bellidir.

Kızılkayalar Hamburger

• Adres: Katip Mustafa Çelebi, Sıraselviler Caddesi. No:2/C, 34433 Beyoğlu
• Telefon: 0 212 243 63 53
• Konum linki

4. Midye Dolma

İstanbul lezzet durakları arasında seyyar tezgahların ve ufak dükkanların başrolünde yer alan midye dolma, bol baharatlı pirinç harcı ve taze limonuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle Beşiktaş Çarşı ve Kadıköy Balıkçılar Çarşısı çevresinde, tepsilerin başında “bir tane daha” diyerek düzinelerce yiyen insanları görmek mümkündür. İstanbul’un meşhur yemekleri listesinde en eğlenceli atıştırmalık olan midye dolma, şehri keşfederken verilen en lezzetli moladır.

• Yolcu360 Önerisi: Midye dolmayı yerken en önemli kural, üzerine bolca limon sıkmaktır. Eğer bu lezzeti bir mekana oturup daha kapsamlı bir menü eşliğinde denemek isterseniz, Kadıköy’ün köklü noktalarını tercih edebilirsiniz. Midye dolmanın ardından yine bir sokak klasiği olan kokoreç ile turu tamamlamak, gerçek bir İstanbullu gibi hissetmenizi sağlar.

Mercan Kokoreç & Midye

• Adres: Caferağa, Muvakkıthane Cd. 15/A, 34710 Kadıköy
• Telefon: 0 216 450 56 56
• Konum linki

5. Kumpir

İstanbul’un neyi meşhur denildiğinde akıllara gelen kumpir, Ortaköy sahil yolunda yan yana dizilmiş onlarca tezgahta binbir çeşit malzemeyle hazırlanır. Amerikan salatasından turşuya, mısırdan zeytine kadar dilediğiniz malzemelerle kişiselleştirebileceğiniz bu dev patates, İstanbul’un en doyurucu sokak yemeklerinden biridir. Boğaz Köprüsü’nün ve tarihi Ortaköy Camii’nin gölgesinde, banklara oturup manzaraya karşı kumpir yemek, şehri ziyaret eden herkesin mutlaka deneyimlemesi gereken bir ritüeldir.

Ortaköy Kumpir 14

• Adres: Ortaköy, Ortaköy Sahil No:14, 34930 Beşiktaş/İstanbul, Türkiye
• Telefon: 0 531 788 62 94
• Konum linki

6. Tavuklu Pilav

İstanbul meşhur yemek yerleri listesinde seyyar kültürün en önemli temsilcisi olan tavuklu pilav; tane tane dökülen tereyağlı pilavın üzerine eklenen didilmiş tavuk göğsü ve isteğe göre haşlanmış nohutla servis edilir. Bu lezzetin olmazsa olmaz eşlikçileri ise bol köpüklü buz gibi bir ayran ve küçük acı turşu biberleridir. İstanbul’un meşhur yemekleri arasında hem en doyurucu hem de en bütçe dostu olan bu tat, özellikle Unkapanı’ndaki gece pilavcılarıyla bir İstanbul klasiğine dönüşmüştür.

• Yolcu360 Önerisi: Tavuklu pilavın en iyi adresi için rotanızı Tarihi Yarımada’ya çevirmelisiniz. Unkapanı Köprüsü’nün hemen bitimindeki duraklarda, taburelere oturup yanınızdan geçen trafiğin akışıyla bu salaş ama devasa lezzeti tatmak gerçek bir İstanbul deneyimidir. Eğer Anadolu Yakası’ndaysanız ve kaliteli bir pilavcı arıyorsanız Kadıköy’ün ara sokaklarındaki pilav dükkanları da sizi mutlu edecektir.

Tarihi Kalkanoğlu Pilavcısı

• Adres: Kuloğlu, Ayhan Işık Sk. 16/A, 34435 Beyoğlu
• Telefon: 0 212 243 02 61
• Konum linki

7. Kokoreç

İstanbul’un meşhur yemekleri arasında belki de en karakteristik olan kokoreç, şehrin iki yakasında farklı ekollerle temsil edilir. Avrupa Yakası’nda Beyoğlu’nun ara sokaklarında “gece sonu” klasiği olarak karşımıza çıkarken; Anadolu Yakası’nda Çengelköy’ün o kendine has atmosferinde bir akşam yemeği alternatifi olarak bile tercih edilir. İnce kıyılmış, bol kekikli ve acı biberli bir yarım ekmek kokoreç, beşiktaş ne yenir diyenlerden kadıköyde ne yenir diyenlere kadar geniş bir kitlenin ortak noktasıdır.

Kokoreççi Tekin Usta

• Adres: Yeşilova, Reyhan Cd. No:84/A, 34295 Küçükçekmece
• Tel: 444 25 28
• Konum linki

8. Döner

İstanbul en iyi yemek yerleri listelenirken, odun ateşinde ağır ağır pişen, kıymasız, sadece yaprak etten oluşan dönerler her zaman listenin başında yer alır. İstanbul’da dönerin en popüler hali tırnak pidesi üzerinde veya taze bir lavaşın içinde servis edilenidir. Öğle saatlerinde Beşiktaş çarşısında yükselen o eşsiz et kokusunun peşinden giderseniz, kapısında kuyruklar olan asırlık dönercileri bulabilirsiniz. İstanbul’un en meşhur yemeği denilebilecek kadar iddialı olan bu lezzet, sadece bir öğün değil, şehrin gastronomi mirasıdır.

• Yolcu360 Önerisi: Gerçek bir İstanbul döneri yemek istiyorsanız, dönerin takıldığı andan itibaren bitmesinin sadece birkaç saat sürdüğü “esnaf dönercilerini” tercih etmelisiniz. Beşiktaş çarşısında ayaküstü bu lezzeti tattıktan sonra Ihlamurdere Caddesi’nde kısa bir yürüyüş yapabilirsiniz. Eğer daha sakin bir ortamda, dönerin en gurme hallerinden birini denemek isterseniz rotanızı Anadolu Yakası’na çevirmelisiniz.

Bayramoğlu Döner

• Adres: Rüzgarlıbahçe, Cumhuriyet Cd. No:2, 34805 Beykoz
• Telefon: +90 216 413 00 45
• Konum linki

9. Çiğ Köfte

İstanbul’un neyi meşhur denildiğinde akla gelen ve artık bir sokak klasiği olan çiğ köfte; bulgur, isot, özel baharatlar ve taze yeşilliklerin muazzam uyumuyla hazırlanır. Lavaşın içine bol nar ekşisi, taze nane ve marulla sarılan bu lezzet, ne yenir diye düşünenler için hem doyurucu hem de uygun fiyatlı bir seçenektir. İstanbul’da özellikle Tarihi Yarımada çevresinde, geleneksel yöntemlerle yoğurulan ve “el emeği” olduğu her lokmada hissedilen butik çiğ köfteciler, fabrikasyon üretimlerden ayrılan o gerçek lezzeti sunar.

Çiğ Köfteci Ali Usta

• Adres: Hobyar, Muhzirbaşı Sk. No:6, 34112 Fatih
• Konum linki

10. Sarıyer Böreği

İstanbul’da nerede ne yenir diyenlerin özellikle kahvaltı saatlerinde rotasını çevirdiği Sarıyer, kendi adıyla anılan bu özel böreğin anavatanıdır. Klasik kol böreğinden farklı olarak daha ince açılan hamuru, bol malzemesi ve isteğe bağlı olarak üzerine serpilen pudra şekeriyle bu lezzet, gerçek bir İstanbul klasiğidir. Özellikle kuş üzümü ve dolmalık fıstıkla zenginleştirilen kıymalı versiyonu, İstanbul lezzetleri arasında en köklü olanlardan biridir.

Tarihi Sarıyer Börekçisi

• Adres: Yeni Mahalle Cd No:28, 34450 Sarıyer/İstanbul, Türkiye
• Telefon: 0 212 242 15 39
• Konum linki

11. Kestane Kebap

İstanbul lezzetleri arasında mevsim geçişlerinin habercisi olan kestane kebap, özellikle İstiklal Caddesi, Sultanahmet Meydanı ve Beşiktaş gibi kalabalık noktalarda karşınıza çıkar. Köz ateşinde yavaş yavaş pişen kestanelerin kabuklarının çatlayarak o yumuşacık ve tatlı içini sergilemesi, sadece bir yiyecek değil aynı zamanda görsel bir şölendir. İstanbul’da ne yenir sorusuna en doğal ve katkısız cevaplardan biri olan bu lezzet, özellikle serin havalarda avucunuzu ısıtan kesekağıtları içinde sunulur.

• Yolcu360 Önerisi: Kestane kebabın tadı en iyi Tarihi Yarımada turu yaparken çıkar. Sultanahmet’in o büyüleyici atmosferinde, Ayasofya ve Sultanahmet Camii arasında yürürken bir paket sıcak kestane alıp İstanbul’un tarihine tanıklık etmek, şehri tüm duyularınızla hissetmenizi sağlar. İstanbul meşhur yemek yerleri her zaman kapalı mekanlar değildir; bazen en güzel lezzet, bir meydanın ortasındaki köz tezgahındadır.

12. Mısır

İstanbul’da nerede ne yenir diye merak edenlerin her köşe başında rastlayabileceği mısır arabaları, şehre rengarenk bir canlılık katar. Haşlanmış mısırın üzerine serpilen tuzun yarattığı o taze lezzet ile köz ateşinde yanmış tanelerin isli tadı arasında seçim yapmak çoğu zaman zordur. Beşiktaş ne yenir ya da Kadıköy’de ne yenir diye soranlar için sahil boyunca yürürken kağıt peçete üzerinde sunulan bir mısır, en keyifli atıştırmalık alternatifidir.

• Yolcu Önerisi: Mısırı sadece yemek değil, ruhunu hissetmek istiyorsanız Kadıköy Moda sahilinde veya Beşiktaş-Ortaköy hattında yürüyüş yaparken bir tane almalısınız. Özellikle akşamüzeri güneş batarken denize karşı közlenmiş mısır yemek, İstanbul yeme içme kültürünün en doğal ve samimi anlarından biridir.

13. Tantuni

İstanbul’da nerede ne yenir sorusunun gece yarısı verilen en popüler cevaplarından biri olan tantuni; pamuksu eti, tam kıvamında biberi ve lavaşın o yağı emmiş yumuşacık dokusuyla tam bir iştah kabartıcıdır. Taksim’in arka sokaklarında sabahın ilk ışıklarına kadar süren o sac cızırtısı, Kadıköy’ün ise dinamik çarşı atmosferiyle birleştiğinde ortaya bambaşka bir keyif çıkar. Taksim’de ne yenir ya da Kadıköy’de ne yenir diye düşünenler için tantuni, hem klasik etli hem de tavuklu seçenekleriyle her bütçeye ve damak tadına hitap eden bir İstanbul lezzetidir.

Baazen Tantuni

• Adres: Levent, Levent Cd. No:1, 34330 Beşiktaş
• Telefon: 0 212 280 15 15
• Konum linki

14. Turşu Suyu

Eminönü’de ne yenir denildiğinde akıllara gelen o meşhur balık ekmek teknelerinin hemen yanında, renkli kavanozlarla bezeli turşu tezgahları sizi karşılar. Acılı ya da acısız seçenekleriyle sunulan, içindeki turşu taneleriyle atıştırmalık bir şölene dönüşen turşu suyu, Eminönü sokak lezzetleri turunun altın vuruşudur. Ancak bu lezzetin en popüler ve gurme adresi, Tarihi Huzur Turşucusu’dur.

Tarihi Huzur Turşucusu

• Adres: Mimar Sinan, İstanbul Cd. 58/A, 34075 Eyüpsultan
• Telefon: 0 533 255 80 60
• Konum linki

15. Halka Tatlısı & Tulumba

İstanbul lezzetleri arasında seyyar tatlıcı kültürünün en güçlü temsilcileri olan halka tatlısı ve tulumba; un, nişasta ve yumurtanın buluşup kızgın yağda altın rengini alması, ardından buz gibi şerbetle buluşmasıyla hazırlanır. Özellikle Eminönü, Sirkeci ve Beşiktaş gibi insan sirkülasyonunun yoğun olduğu meydanlarda, camlı arabaların içinde parıldayan bu tatlılar, ne yenir diye düşünenler için en pratik enerji kaynağıdır. İstanbul sokak lezzetleri arasında hem ekonomik hem de son derece geleneksel olan bu ikili, şehri gezerken damağınızda unutulmaz bir şerbet izi bırakır.

• Yolcu360 Önerisi: Halka tatlısını veya tulumbaları mutlaka taze ve çıtırken denemelisiniz. Eğer bu sokak lezzetini tarihi bir dükkanın disiplini ve kalitesiyle tatmak isterseniz, rotanızı Eminönü’ndeki tarihi dükkanlara veya 1864’ten beri bu geleneği sürdüren asırlık tatlıcılara çevirebilirsiniz. Bir porsiyon tulumbanın yanına bir bardak Türk çayı, İstanbul’un keşmekeşinde verilecek en güzel moladır.

Meşhur Balkan Tulumba ve Dondurma

• Adres: Alibeyköy, Gazi Osmanpaşa Cd No:2, 34060 Eyüpsultan/İstanbul, Türkiye
• Telefon: 0212 627 45 41
• Konum linki

İstanbul’un Gastronomi Durakları: Ünlü Şefler ve Restoranları

16. Mikla: Şef Mehmet Gürs

İstanbul ünlü yemek yerleri arasında Michelin yıldızıyla taçlandırılmış olan Mikla, Şef Mehmet Gürs’ün İskandinav titizliği ile Anadolu’nun kadim lezzetlerini birleştirdiği özel bir noktadır. “Yeni Anadolu Mutfağı” konseptiyle, Türkiye’nin dört bir yanından özenle seçilen yerel malzemeler (mikro-üreticilerden gelen peynirler, özel sızma zeytinyağları, unutulmaya yüz tutmuş buğdaylar), şef dokunuşuyla sanatsal tabaklara dönüşür. İstanbul’da akşam yemeği için uygun mekanlar arayan ve unutulmaz bir gurme deneyimi yaşamak isteyenler için Mikla, hem damağa hem de Marmara Denizi’nden Galata’ya uzanan panoramik manzarasıyla göze hitap eder.

Yolcu360 Önerisi: Mikla’da yemek yemek bir serüvendir; bu yüzden “Tadım Menüsü”nü denemenizi ve her tabağın hikayesini servis ekibinden dinlemenizi öneririz. Rezervasyonsuz yer bulmanın oldukça zor olduğu bu mekan, İstanbul lezzet durakları arasında uluslararası düzeyde bir standart arayanların ilk tercihidir.

• Mikla Restaurant Adres: The Marmara Pera, Asmalı Mescit, Meşrutiyet Cd. No:15, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Türkiye
• Telefon: 0 212 293 56 56
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: 4.3 ⭐

17. Neolokal: Şef Maksut Aşkar

İstanbul ünlü yemek yerleri arasında çok özel bir konuma sahip olan Neolokal, Salt Galata’nın büyüleyici atmosferinde hizmet veriyor. Şef Maksut Aşkar, unutulmaya yüz tutmuş yerel tarifleri modern tekniklerle adeta yeniden inşa ediyor. “Dürüst yemek” ilkesiyle hazırlanan menüde, Anadolu’nun topraklarından ve mevsimin sunduğu en taze ürünlerden ilham alan tabaklar sizi bekliyor. Avrupa Yakası en iyi restoranlar listesinin bu öncü adresi, hem sunduğu hikayelerle dolu sunumları hem de Haliç’ten Tarihi Yarımada’ya uzanan eşsiz manzarasıyla misafirlerine unutulmaz bir akşam vaat ediyor.

• Neolokal Adres: Azapkapı, Bankalar Cd. No:11, 34420 Beyoğlu(Salt Galata içinde)
• Telefon: 0 551 447 45 45
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: 4.3 ⭐

18. Yeni Lokanta: Şef Cihan Çetinkaya

İstanbul’un ünlü yemekleri arasında yer alan meze kültürünü, yaratıcı dokunuşlarla bambaşka bir seviyeye taşıyan Yeni Lokanta, Michelin Rehberi tarafından tavsiye edilen duraklardan biri. Şef Cihan Çetinkaya yönetimindeki mutfakta; odun fırınından çıkan taze lezzetler, asma yaprağında servis edilen sürprizler ve Anadolu’nun yerel dokusunu bozmadan modernize edilen ana yemekler ön planda. İstanbul’da akşam yemeği için uygun mekanlar arayanlar için Yeni Lokanta, her lokmada şaşırtan ama bir o kadar da tanıdık gelen o ev yapımı hissini profesyonel bir sunumla birleştiriyor.

• Yeni Lokanta Adres: Tomtom, Kumbaracı Yokuşu No:66, 34433 Beyoğlu
• Telefon: 0 212 292 25 50
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: 4.8 ⭐

19. Nusr-Et

İstanbul’un en ünlü mekanları denildiğinde akla ilk gelen isimlerden olan Şef Nusret Gökçe, “Salt Bae” hareketiyle dünya çapında bir ikon haline gelmeden çok önce, et işleme sanatındaki ustalığıyla tanınıyordu. Nusr-Et Steakhouse, misafirlerine sadece en iyi yemek deneyimini sunmakla kalmıyor, aynı zamanda masada biten özel sunumlarla bir eğlence atmosferi vadediyor. Kapalıçarşı’nın tarihi dokusu içindeki şubesinden Etiler’deki ikonik dükkanına kadar her noktada, en kaliteli etlerin (gold steak, Dallas steak, kuzu kafes) kusursuz bir titizlikle servis edildiğini görebilirsiniz. İstanbul en iyi kebapçılar ve et lokantaları arasında, modern steakhouse kültürünü geleneksel Türk konukseverliğiyle birleştiren en iddialı adres burasıdır.

• Nusr-Et Steakhouse Adres: Etiler, Nisbetiye Cd No:87, 34337 Beşiktaş/İstanbul, Türkiye
• Telefon: 0 530 919 09 94
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: 4.2 ⭐

20. Sunset Grill & Bar: Şef Fabrice Canelle

İstanbul ünlü yemek yerleri arasında yer alan Sunset, Şef Fabrice Canelle’in kreatif direktörlüğünde hazırlanan ve Akdeniz mutfağının sıcaklığı ile Asya mutfağının egzotik dokunuşlarını birleştiren menüsüyle tanınır. Mekan, sunduğu geniş suşi seçenekleri ve ızgara lezzetleriyle en iyi yemek deneyimini lüks bir atmosferde yaşatır. Avrupa Yakası en iyi restoranlar listesinin bu vazgeçilmez adresi, özellikle özel gün kutlamaları ve şehre gelen yabancı misafirleri ağırlamak için en uygun noktalardan biridir.

• Sunset Grill & Bar Adres: Kuruçeşme Mahallesi Ulus Park, Yol Sokağı No:2, 34345 Beşiktaş
• Telefon: 0 212 287 03 57
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: 4.1 ⭐

21. Turk: Şef Fatih Tutak

İstanbul’un en ünlü mekanları arasında yer alan Turk, köklere dönüş felsefesiyle Anadolu’nun gerçek ürünlerine ve unutulmaya yüz tutmuş geleneklerine saygı duruşunda bulunuyor. Şef Fatih Tutak, Asya’dan Avrupa’ya uzanan dünya çapındaki tecrübesini, kendi topraklarının malzemeleriyle harmanlayarak misafirlerine en güzel yemek deneyiminden çok daha fazlasını; duygusal bir hikaye sunuyor. Mantıdan tarhanaya, lüferden kuzuya kadar her ürünün en saf ve en şık halini görebileceğiniz bu mekanda, her tabak Anadolu’nun bir köşesinden gelen bir selam gibi masanıza konuk oluyor.

• Turk Fatih Tutak Adres: Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Cad, Yeniyol Sk. No:2, 34440 Şişli
• Telefon: 0 530 051 83 04
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: 4.7 ⭐

22. Mürver Restaurant

İstanbul lezzet durakları arasında, açık mutfağındaki dev odun fırını ve sürekli yanan közüyle dikkat çeken Mürver, yerel malzemeleri isli dokunuşlarla harmanlıyor. Şef mutfağının en samimi hallerinden birini sunan restoranda; Anadolu’nun mevsimsel ürünleri, deniz mahsulleri ve özenle dinlendirilmiş etler açık ateşte pişirilerek servis ediliyor. Özellikle tütsülenmiş yoğurtlar, külde pişmiş sebzeler ve dumanı üzerinde tüten ızgara çeşitleri, İstanbul’un ünlü yemekleri listesine modern birer giriş yapıyor. Haliç ve Tarihi Yarımada’ya bakan terasıyla, sadece damağınıza değil ruhunuza da hitap eden bir ambiyans vadediyor.

• Mürver Restaurant Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa, No:57, 34425 Beyoğlu (Novotel İstanbul Bosphorus teras katı)
• Telefon: 0 212 372 07 50
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: 4.5 ⭐

23. Aheste

İstanbul’un ünlü yemekleri arasında yer alan mezeleri, Orta Doğu ve Anadolu mutfağının kadim reçeteleriyle harmanlayan Aheste, Michelin Rehberi tarafından tavsiye edilen seçkin noktalardan biridir. Şef mutfağından çıkan her bir tabak; yerel malzemenin en saf haliyle, yaratıcı dokunuşların dengeli bir birleşimidir. İstanbul’da akşam yemeği için uygun mekanlar arayanlar için Aheste, yüksek tavanlı tarihi binası, loş ışıkları ve “slow food” felsefesini benimseyen servis anlayışıyla unutulmaz bir deneyim vadediyor. Füme balıklardan, tahinli ve baharatlı özel sebze yorumlarına kadar her meze, en güzel yemek arayışındaki gurmeleri tatmin edecek düzeydedir.

• Aheste Adres: Asmalı Mescit, Meşrutiyet Cd. No:107, 34430 Beyoğlu

• Telefon: 0 212 243 26 33

• Konum linki

• Ziyaretçi puanı: 4.6 ⭐

24. Zula İstanbul

İstanbul’un en ünlü mekanları listesinde, geleneksel kebapçıların ve lüks restoranların arasında bir hamburgercinin bu denli parlaması tesadüf değil. Harbiye’nin ara sokaklarında gizli bir hazine olarak başlayan Zula, şeflerin elinden çıkan özel brioche ekmeği, ideal yağ oranına sahip köftesi ve sadece lezzeti desteklemek için eklenen özel soslarıyla fark yaratıyor. İstanbulda gidilecek güzel mekanlar arayan ve “en iyi burgeri” tatmak isteyenler için burası bir referans noktasıdır. Menüsü sade ama her bir ürün (burgerler, sosisli ve tacos) şef standartlarında bir titizlikle hazırlanır.

• Zula İstanbul (Harbiye)Adres: İnönü, Harbiye Çayırı Sokak No:101/A, 34373 Şişli
• Telefon: 0 212 803 87 64
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: 4.2 ⭐

25. Efendy: Şef Somer Sivrioğlu

Ekranların sevilen yüzü Şef Somer Sivrioğlu’nun Avustralya’da parlayan yıldızını İstanbul’a taşıdığı Efendy, bugün İstanbul lezzet durakları denildiğinde akla gelen ilk şef restoranları arasında yer alıyor. MasterChef Türkiye ile milyonların tanıdığı Somer Şef, geleneksel Anadolu tariflerini modern sunumlar ve imza dokunuşlarla yeniden yorumlayarak misafirlerine bir lezzet şöleni sunuyor. Beşiktaş’ta ne yenir ya da İstanbul ünlü yemek yerleri hangileridir diyenler için Efendy, sadece popülerliğiyle değil, tabaklarındaki derinlik ve kaliteyle de tam not alıyor.

• Efendy İstanbul Adres: Levent, Nispetiye Cd. No:13, 34330 Beşiktaş
• Telefon: 0 530 289 80 39
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: 4.3 ⭐

İstanbul’daki Boğaz Manzaralı Popüler Restoranlar

26. Lacivert

İstanbul’da nerede yemek yenir sorusunun en romantik ve gastronomik yanıtlarından biri olan Lacivert, özellikle deniz mahsulleri konusundaki uzmanlığıyla tanınıyor. Tarihi bir Boğaz yalısında hizmet veren restoran, Akdeniz mutfağının en taze örneklerini İstanbul’un büyüleyici silüetiyle birleştiriyor. İstanbul lezzet durakları arasında bir klasik haline gelen mekanda; ağır ağır pişen levrek buğulamadan, taze deniz mahsullü makarnalara kadar her tabak şık bir sunumla masanıza geliyor. Sadece akşam yemekleri için değil, hafta sonu sunduğu zengin açık büfe kahvaltısıyla da Anadolu Yakası meşhur yemek yerleri listesinin vazgeçilmezi konumunda.

• Lacivert Restaurant Adres: Anadolu Hisarı Mahallesi, Körfez Caddesi No:57/A, Beykoz
• Telefon: 0 216 413 42 24
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: 4.3 ⭐

27. Ulus 29

İstanbul en iyi yemek yerleri listelerinde her zaman en üst sıralarda yer alan Ulus 29, geleneksel Türk mutfağının rafine dokunuşlarını dünya mutfağıyla kusursuz bir şekilde harmanlar. Ulus Parkı’nın hemen yanında konumlanan mekan, sunduğu panoramik Boğaz manzarasıyla misafirlerini büyülerken, menüsündeki çeşitlilikle her damak tadına hitap eder. Kendi özel fırınlarından çıkan pidelerden, özenle hazırlanan suşilere, ağır ateşte pişmiş yerel et yemeklerinden, modern Avrupa mutfağına kadar geniş bir yelpaze sunan mekan, İstanbul ünlü yemek yerleri arasında kalitesini onlarca yıldır korumayı başarmıştır.

• Ulus 29 Adres: Ulus Mahallesi, Yol Sokak No:1, 34340 Beşiktaş
• Telefon: 0 212 358 29 29
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: 4.2 ⭐

28. Kuleli Yakamoz

İstanbul lezzet durakları arasında bir hafta sonu klasiği haline gelen Kuleli Yakamoz, misafirlerine adeta denizin üzerindeymiş hissi veren konumuyla fark yaratıyor. Mekan, sunduğu zengin serpme kahvaltısı ve açık büfe seçenekleriyle Üsküdar’da ne yenir sorusuna en doyurucu cevabı veriyor. Sadece bir kahvaltı mekanı değil, aynı zamanda taze deniz mahsulleri ve geleneksel Türk mutfağından seçkiler sunan bir restoran olan Yakamoz, İstanbul’da nerede yemek yenir diye merak edenler için günün her saati farklı bir büyü sunuyor. Tarihi Kuleli binasının ışıklandırması eşliğinde yenen akşam yemekleri ise şehrin en romantik anlarına ev sahipliği yapıyor.

• Kuleli Yakamoz Adres: Çengelköy Mahallesi, Kuleli Caddesi No:69, 34684 Üsküdar
• Telefon: 0 216 318 95 05
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: 3.7 ⭐

29. Azure the Bosphorus

İstanbul ünlü yemek yerleri arasında manzarasıyla fark yaratan Azure, dünya mutfağından seçkin örnekleri yerel dokunuşlarla harmanlayan bir menüye sahip. Modern ve ferah tasarımıyla dikkat çeken restoran, Beyoğlu’nda ne yenir sorusuna rafine bir akşam yemeğiyle cevap vermek isteyenler için ideal. Deniz mahsullerinden risottoya, özenle hazırlanmış et yemeklerinden yaratıcı başlangıçlara kadar geniş bir seçki sunan mekan, aynı zamanda zengin kokteyl menüsüyle de İstanbul’da boğaz manzaralı yeme içme sahnesinin popüler duraklarından biridir.

• Azure the Bosphorus Adres: Fındıklı, Pürtelaş Hasan Efendi, Meclis-i Mebusan Cd. No:47, 34427 Beyoğlu
• Telefon: 0 532 138 94 08
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: .4.4 ⭐

30. Villa Bosphorus

İstanbul lezzet durakları arasında balık ve deniz ürünleri konusundaki uzmanlığıyla tanınan Villa Bosphorus, özellikle “deniz üstünde yemek” deneyimini en saf haliyle yaşatır. Boğaz Köprüsü’nün ışıkları altında, tarihi yalıların arasında konumlanan mekan, İstanbul’daki boğaz manzaralı restoranları merak edenler için hem şık hem de huzurlu bir seçenektir. Menüsünde mevsimine göre en taze balıklar, yaratıcı deniz mahsullü ara sıcaklar ve klasik Türk mezeleri yer alır. Özellikle lakerdası ve tereyağlı karidesi, İstanbul ünlü yemek yerleri arasında burayı özel bir noktaya taşır.

• Villa Bosphorus Beylerbeyi Adres: Beylerbeyi, Beylerbeyi İskele Cd. No:18, 34676 Üsküdar
• Telefon: 0 216 318 68 10
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: .4.2 ⭐

31. Feriye Lokantası

İstanbul yemek yerleri arasında bir “gastronomi ve kültür kompleksi” olarak hizmet veren Feriye, Şef mutfağının rafine dokunuşlarını saray mimarisinin büyüleyici atmosferiyle birleştirir. Menüsünde Anadolu’nun yerel malzemelerini sürdürülebilirlik ilkesiyle işleyen mekan, İstanbul lezzet durakları arasında hem kahvaltısı hem de akşam yemekleriyle fark yaratır. Deniz mahsullü mücverden, özenle hazırlanan kuzu incik yorumlarına kadar geniş bir seçki sunan Feriye, aynı zamanda şehre gelen yerli ve yabancı gurmelerin uğrak noktasıdır. İstanbul’da nerede yemek yenir diye soranlar için denizin tam kıyısında, tarihin gölgesinde bir ziyafet vadeder.

• Feriye Adres: Yıldız, Çırağan Cd. No:44, 34347 Beşiktaş
• Telefon: 0 212 227 22 17
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: .4.4 ⭐

32. Banyan

İstanbul ünlü yemek yerleri arasında, özellikle terasından sunduğu 180 derecelik Boğaz manzarasıyla büyüleyen mekan, Uzak Doğu mutfağının baharatlı ve aromatik dünyasını İstanbul’un deniz havasıyla buluşturuyor. İstanbul lezzet durakları listesinde Asya-füzyon mutfağının öncülerinden biri olan Banyan; zencefilli, kişnişli ve lemongrass dokunuşlu tabaklarıyla misafirlerini kıtalararası bir yolculuğuna çıkarıyor. Köprüye ve Ortaköy Camii’ne o kadar yakındır ki, akşam yemeğiniz sırasında şehrin ışıkları masanıza eşlik eder. İstanbul’da nerede yemek yenir diye soran ve farklı tatlar denemek isteyen gurmeler için burası bir vazgeçilmezdir.

• Banyan Restaurant Adres: Yıldız Muallim Naci Caddesi &, Salhane Sk. No:3, 34347 Beşiktaş
• Telefon: 0 212 259 90 60
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: .4.2 ⭐

33. Le Vapeur Magique

İstanbul’da nerede yemek yenir sorusuna “denizin tam ortasında” cevabını veren Le Vapeur Magique, klasik restoran anlayışını bir adım öteye taşıyor. Art Deco tasarımıyla büyüleyen vapur, Sarayburnu’ndan kalkan seferleriyle misafirlerini Boğaz’ın kalbinde bir gezintiye çıkarırken, masanıza Antakya mutfağının en seçkin lezzetlerini taşıyor. İstanbul lezzet durakları arasında özellikle “Boğaz Kahvaltısı” konseptiyle devleşen mekan, sınırsız ve zengin menüsüyle ne yenir diye düşünenlere tam bir gastronomi şöleni vadediyor. Vapurun içinde yer alan 3D selfie müzesi ve caz performansları ise bu deneyimi sadece bir yemekten çıkarıp kültürel bir aktiviteye dönüştürüyor.

• Le Vapeur Magique Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa, Rıhtım Cd. No:2/3, 34110 Beyoğlu
• Telefon: 0 850 307 05 86
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: .4.8 ⭐

34. Park Fora

İstanbul ünlü yemek yerleri listesinde klasikleşen Park Fora, sadece taze balıklarıyla değil, “balık kütüphanesi” niteliğindeki zengin menüsüyle de tanınır. İstanbul lezzet durakları arasında denizden çıkan her ürünü en saf ve en lezzetli haliyle sunmayı amaçlayan restoran; özellikle sıcak otlar, deniz mahsullü paella ve fırında tuzda balık gibi imza lezzetleriyle ünlüdür. Boğaz’ın iyot kokusunu içinize çekerken, usta garsonların sunduğu o eski İstanbul beyefendisi tarzındaki servis, istanbul da nerede yemek yenir sorusunun cevabını en şık şekilde verir.

35. Kız Kulesi: Denizin tam ortasında romantik akşam yemeği.

• Park Fora Adres: Ortaköy, Muallim Naci Cd. 54/A, 34347 Beşiktaş
• Telefon: 0 212 265 50 63
• Konum linki
• Ziyaretçi puanı: .4.1 ⭐

35. Kız Kulesi

Kız Kulesi içerisinde yer alan restoran, misafirlerine 2500 yıllık bir tarihin gölgesinde, 360 derecelik İstanbul manzarası eşliğinde yemek yeme imkanı tanıyor. Tarihi Yarımada, Galata Kulesi ve Boğaz hattını denizin ortasından izleyebileceğiniz bu mekanda, modern dokunuşlarla hazırlanan dünya mutfağı ve geleneksel Türk lezzetleri servis ediliyor. Akşam yemeği saatlerinde köprü ışıklarının denize yansımasıyla oluşan atmosfer, burayı özellikle evlilik teklifleri, yıldönümleri ve en özel kutlamalar için şehrin bir numaralı adresi haline getiriyor.

• Kız Kulesi Adres: Salacak mevkii, Üsküdar/İstanbul
• Telefon: 0 216 342 47 47
• Konum linki

İstanbul’da gezilecek yerleri merak ediyorsanız bu yazımıza göz atın.

İstanbul şehir rehberimiz de yararlı bilgiler sunuyor.

İstanbul Avrupa Yakasında Ne Yenir, Nerede Yenir?

36 Sultanahmet Köftesi, Tarihi Sultanahmet Köftecisi

Sultanahmet Camii ve Ayasofya’nın hemen yanı başında yer alan bu asırlık mekan, sade menüsü ve değişmeyen lezzet standardıyla tanınıyor. Köfteler, içine hiçbir baharat konulmadan, sadece kaliteli dana ve kuzu etinin karışımıyla hazırlanıyor ve kömür ateşinde pişiriliyor. Modern restoranların aksine sadeliğiyle ön plana çıkan mekanın müdavimleri için burası, gerçek köfte lezzetinin referans noktası. Az seçenekli ama her biri imza niteliğindeki menüde köfteye, özel olarak hazırlanan acı sos, piyaz ve ev yapımı irmik helvası eşlik ediyor.

• Adres: Alemdar Mahallesi, Divan Yolu Caddesi No:12, Fatih
• Telefon: 0 212 513 64 68
• Konum linki

37. Kuru Fasulye, Kuru Fasulyeci Ali Baba

Erzincanlı Ali Baba’nın kuru fasulyesini özel kılan en önemli detay, fasulyelerin bakır kazanlarda, kömür ateşinde ve özel bir reçeteyle ağır ağır pişirilmesidir. Helva kıvamına gelen fasulyeler, tam kıvamında salçası ve tereyağıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. İstanbul Avrupa Yakası’nda ne yenir sorusunun en samimi cevaplarından biri olan bu lezzet durağı, sadece turistlerin değil, nesillerdir buraya gelen İstanbulluların da vazgeçilmezidir. Beyaz örtülü masaları ve tarihi atmosferiyle mekan, size eski İstanbul’un o naif esnaf lokantası ruhunu sonuna kadar hissettirir.

• Adres: Süleymaniye Mahallesi, Prof. Sıddık Sami Onar Caddesi No:7, Fatih/İstanbul
• Telefon: 0 212 513 62 19
• Konum linki

38. Baklava, Karaköy Güllüoğlu

İstanbul Avrupa Yakası’nda ne yenir sorusunun tatlı finali olan bu dükkan, günün her saati taze ve çıtır baklava bulabileceğiniz nadir noktalardan biridir. Karaköy Güllüoğlu’nu özel kılan, baklava hamurunun usta ellerde kağıt inceliğinde açılması ve kullanılan malzemelerin doğrudan yöresinden getirilmesidir. Gaziantep’in en iyi antep fıstıkları ve özel sade yağ ile hazırlanan tepsiler, fırından çıktığı an dükkanın o meşhur tezgahında yerini alır. Sadece klasik fıstıklı baklavası değil, şöbiyet, fıstıklı nadir dolma ve son yılların favorisi olan soğuk baklava gibi çeşitleriyle de her damak tadına hitap eder.

• Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa, Mumhane Caddesi No:67, Beyoğlu/İstanbul
• Telefon: 0 212 225 52 82
• Konum linki

39. Hünkar Beğendi, Hünkar

İstanbul Avrupa Yakası’nda ne yenir sorusuna verilecek en köklü cevaplardan biri olan Hünkar, nesillerdir devam eden bir aile işletmesidir. Restoranın ismine de ilham veren imza tabağı Hünkar Beğendi, közlenmiş patlıcanın sakız kıvamındaki yatağı üzerinde lokum gibi pişen kuzu etiyle servis ediliyor. Burada hazırlanan her yemek, mevsimsel malzemelerle ve geleneksel yöntemlerle, modern bir sunumla masanıza geliyor. Beyaz örtülü masaları ve şık atmosferiyle Hünkar, öğle yemeklerinden özel akşam davetlerine kadar geniş bir yelpazede hizmet veriyor.

• Yolcu360 Önerisi: Hünkar’a gittiğinizde sadece ana yemeğe odaklanmayın; zeytinyağlı büfesi İstanbul’un en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Mevsimine göre hazırlanan zeytinyağlı enginar, vişneli yaprak sarma veya kuzu etli ayvalı yahni gibi spesiyalleri de listenize eklemelisiniz. Yemeğin sonunda sunulan geleneksel tatlı tepsisinden seçim yapmak, bu klasik Nişantaşı deneyimini tamamlamanın en tatlı yoludur.
• Adres: Harbiye, Mim Kemal Öke Cd. No:21, Şişli/İstanbul
• Telefon: 0 212 225 46 65
• Konum linki

40. Sushi, Sushi Lab

İstanbul Avrupa Yakası’nda ne yenir sorusuna hem modern hem de yaratıcı bir yanıt arayanların yeni favorisi Sushi Lab. Beşiktaş Akaretler’in hemen yanı başında yer alan mekan, alışılagelmiş suşi restoranlarından farklı olarak bir deneyim mutfağı gibi çalışıyor. Taze deniz ürünlerini alışılmadık soslar, meyve dokunuşları ve tütsüleme teknikleriyle birleştiren restoran, suşi kültürünü daha eğlenceli ve erişilebilir bir noktaya taşıdı. Özellikle sosyal medyada paylaşılan estetik sunumları ve kapısındaki kuyruklarıyla Beşiktaş’ın en popüler gastronomi duraklarından biri haline geldi.

• Adres: Vişnezade Mahallesi Şair Nedim Caddesi, Çatlak Çeşme Sk. No:2A, 34357 Beşiktaş
• Telefon: 0 212 227 22 77
• Konum linki

41. Lahmacun, Öz Kilis Kebap Salonu

İstanbul Avrupa Yakası’nda ne yenir sorusuna verilen en çıtır cevap olan Öz Kilis lahmacunu, alışılmış lahmacunlardan farklı olarak incecik, adeta kağıt gibi açılmış hamuru ve bol sarımsaklı zengin harcıyla öne çıkar. Kömür ateşinde pişirilen bu lahmacunlar, her ısırıkta Kilis’in o meşhur baharat ve et dengesini damağınızda hissettirir. Sadece bir yemek değil, bir ustalık eseri olan bu lezzet, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak hazırlanıyor. Fatih’in ara sokaklarında gizli kalmış bu durak, lüks arayışından ziyade gerçek ve derin bir lezzet peşinde koşanların buluşma noktasıdır.

• Adres: Akşemsettin Mahallesi, Hırka-i Şerif Caddesi No:10, Fatih
• Telefon: 0 212 523 44 57
• Konum linki

42. Profiterol, İnci Pastanesi

İstanbul Avrupa Yakası’nda ne yenir sorusuna verilecek en nostaljik ve tatlı cevaplardan biri olan İnci’nin profiterolü, özel tarifi olan yoğun çikolata sosu ve tam kıvamındaki hamur toplarıyla ünlüdür. Pastanenin kurucusu Lucas Zigoridis’ten miras kalan bu lezzet, üzerine dökülen sosun ipeksi dokusu ve içindeki taze kremasıyla diğerlerinden ayrılır. Beyoğlu’nun o kendine has karmaşasından kaçıp bu dar ama tarih kokan dükkanda bir tabak profiterol yemek, birçok İstanbullu ve turist için adeta bir şehre geliş ritüelidir. Mekan, yıllardır değişmeyen metal tabakları ve hızlı servisiyle eskinin o naif pastane kültürünü yaşatmaya devam ediyor.

• Adres: Mahallesi, Şehit Muhtar, Mis Sk. 18/A, 34435 Beyoğlu
• Telefon: 0 212 243 24 12
• Konum linki

43. Cağ Kebabı, Şehzade Cağ Kebap

Cağ kebabı, kuzu etinin sinirlerinden arındırılıp özel bir marinasyonla dinlendirilmesiyle hazırlanıyor. Odun ateşinde yatay bir şişte ağır ağır pişen etler, usta eller tarafından şişlere (cağ) takılarak servis ediliyor. Etin o kendine has isli tadı ve yumuşak dokusu, Şehzade’yi diğer kebapçılardan ayıran en büyük özellik. Sirkeci’nin tarihi dokusuyla birleşen bu lezzet deneyimi, kapısındaki hareketlilik ve içerideki samimi ortamıyla size Anadolu’nun bir köşesindeymişsiniz hissini veriyor.

• Adres: Hoca Paşa, Hoca Paşa Sk. No:6/4, 34110 Fatih
• Telefon: 0 212 520 33 61
• Konum linki

44. Büryan Kebabı, Siirt Şeref Büryan 1892

Büryan kebabı, yaklaşık 3 metre derinliğindeki özel kuyularda, odun ateşinde ve buhar eşliğinde yaklaşık 2 – 3 saat pişirilerek hazırlanıyor. Bu yöntemle et, kendi yağıyla lokum gibi yumuşarken dışı ise hafifçe kızarıyor. Şeref Büryan’da etler kemikli veya kemiksiz tercihinize göre sıcak pide üzerinde servis ediliyor. Kuyudan yeni çıkmış, dumanı üstünde tüten bu lezzet, sadece bir yemek değil, Siirt mutfağının İstanbul’daki en güçlü temsilidir.

• Adres: İtfaiye Cd. No:4, Zeyrek, 34083 Fatih
• Telefon: 0 212 635 80 85
• Konum linki

45. Pizza, Pizzeria Pera

Beyoğlu’nun dar sokaklarında, Asmalı Mescit’in hemen girişinde yer alan Pizzeria Pera, gerçek bir İtalyan mahalle pizzacısı atmosferini İstanbul’un kalbine taşıyor. Sadece birkaç masadan oluşan bu samimi mekan, endüstriyel pizzalardan sıkılan ve butik bir deneyim arayanlar için şehrin en iyi duraklarından biri.

• Adres: Asmalı Mescit, Gönül Yazgan Sk. No:6/A, 34430 Beyoğlu
• Telefon: 0 516 163 73 72
• Konum linki

46. Kazandibi & Sütlaç, Göreme Muhallebicisi

Kurtuluş’un nostaljik sokaklarında, 1950 yılından beri geleneğini bozmadan hizmet veren Göreme Muhallebicisi, İstanbul’da sütlü tatlı kültürünün son kalelerinden biridir. Esnaf lokantası sıcaklığını koruyan bu aile işletmesi, endüstriyel üretimden uzak, tamamen doğal ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan tatlılarıyla şehrin lezzet hafızasında çok özel bir yere sahip.

• Adres: Feriköy, Kurtuluş Cd. No:60 D:B, 34377 Şişli
• Telefon: 0 212 232 71 43
• Konum linki

47. Taco & Meksika Mutfağı, Ranchero

Nişantaşı’nın modern enerjisini Meksika’nın sıcak ve baharatlı ruhuyla birleştiren Ranchero, mısır unundan hazırlanan taze tortillaları ve özel baharatlarla harmanlanmış etleriyle tanınıyor. Menüsünde tacolardan burritolara, enchiladalardan fajitalara kadar geniş bir yelpaze sunan mekan, Meksika’dan gelen özel sosları ve tarifleriyle lezzeti en orijinal haliyle sunuyor. Nişantaşı şubesi, hem dekorasyonu hem de hareketli atmosferiyle kendinizi bir anda Meksika’nın bir sokağında akşam yemeğindeymiş gibi hissetmenizi sağlıyor.

• Adres: Harbiye Mah. Maçka Caddesi Milli Reasürans Çarşısı No:35/A, 34367 Şişli
• Telefon: 0 212 219 85 50
• Konum linki

48. Mantı, Mr. Dumpling

Sirkeci’nin tarihi atmosferinde, geleneksel mantı anlayışına modern ve yaratıcı bir dokunuş katan Mr. Dumpling, hem yerli lezzet tutkunlarının hem de turistlerin kısa sürede favorisi haline gelen bir durak oldu. Klasik Kayseri mantısından sıkılanlar veya farklı damak tatlarını aynı sofrada buluşturmak isteyenler için burası gerçek bir lezzet laboratuvarı gibi çalışıyor.

• Adres: Sirkeci, Hoca Paşa, Hocapaşa Camii Sok. No:21, 34112, 34110 Fatih
• Telefon: 0 212 528 08 09
• Konum linki

49. Waffle: Abba Waffle (Beşiktaş).

49. Boza, Vefa Bozacısı

İstanbul’un kış akşamlarının en nostaljik simgesi olan Vefa Bozacısı, 1876 yılından beri aynı tarihi binada, aynı geleneksel yöntemle üretim yapmaya devam ediyor. Hacı Sadık Bey tarafından kurulan bu müessese, sadece bir içecek durağı değil, İstanbul’un sosyal hafızasının en kıymetli parçalarından biridir.

• Yolcu360 Önerisi: Boza içmenin değişmez ritüeli, bardağın üzerine bolca tarçın serpmek ve hemen karşıdaki tarihi leblebiciden alınan taze kavrulmuş sarı leblebileri üzerine eklemektir. Kaşık kaşık tüketilen bu yoğun lezzeti yerinde deneyimlemek, İstanbul un kadim kültürüne tanıklık etmek demektir. Dilerseniz yanınızda götürmek üzere şişelenmiş taze bozalarından da satın alabilirsiniz.
• Adres: Molla Hüsrev, Vefa Cd. No:66, 34134 Fatih
• Telefon: 0 212 519 49 22
• Konum linki

İstanbul Anadolu Yakasında Ne Yenir, Nerede Yenir?

50. Geleneksel Türk Mutfağı, Çiya Sofrası

İstanbul’un gastronomi dünyasında bir “yemek antropoloğu” titizliğiyle çalışan Musa Dağdeviren tarafından kurulan Çiya Sofrası, unutulmaya yüz tutmuş Anadolu lezzetlerini gün yüzüne çıkaran bir lezzet mabedidir. Her ne kadar Kadıköy çarşısında doğmuş olsa da, İstanbul’un lezzet haritasında sınırları aşan ve geleneksel Türk mutfağı denildiğinde dünyaca ünlü gurmelerin ilk durağı olan bu mekan, her tabağında bir hikaye anlatıyor.

• Adres: Caferağa, Güneşlibahçe Sok., 34710 Kadıköy
• Telefon: 0 216 418 51 15
• Konum linki

51. Çorba, Fül Fül Çorba

Anadolu Yakası’nda ne yenir sorusuna Kadıköy’ün en samimi noktalarından biri olan Hasanpaşa’dan bir cevap veriyoruz. Fül Fül Çorba, çorbayı sadece bir başlangıç değil, başlı başına bir ziyafet olarak görenlerin adresi. Kadıköy Belediyesi’nin hemen yakınında yer alan bu mekan, modern ve minimalist tasarımıyla geleneksel çorbacı anlayışını bir üst seviyeye taşıyor. İsmini biberin en saf halinden alan Fül Fül, özellikle taze malzemeleri ve özgün reçeteleriyle semtin en popüler duraklarından biri haline geldi.

• Adres: Hasanpaşa, Kurbağalıdere Cd. 37/B, 34734 Kadıköy
• Telefon: 0 216 347 37 38
• Konum linki

52. San Sebastian Cheesecake, Kukis

Anadolu Yakası’nda ne yenir sorusuna verilen en popüler ve modern cevaplardan biri olan Kukis, özellikle San Sebastian Cheesecake konusunda çıtayı oldukça yükseğe taşıdı. Dışı tam kıvamında yanmış, içi ise akışkan ve ipeksi dokusunu koruyan bu tatlı, mekanın en çok tercih edilen lezzeti. Her gün taze olarak hazırlanan ve dilimlenerek servis edilen cheesecake, kullanılan peynirin kalitesi ve şeker dengesiyle diğerlerinden ayrılıyor. Sadece bir pastane değil, aynı zamanda canlı atmosferiyle bir buluşma noktası olan mekan, Acıbadem’in enerjisini tatlı bir keyifle birleştiriyor.

• Adres: Acıbadem, Acıbadem Cd. No:154, 34660 Üsküdar
• Telefon: 0 216 326 54 88
• Konum linki

53. Kebap Çeşitleri, Hacıbaşar

İstanbul Anadolu yakasında ne yenir sorusuna verilen en güçlü et tercihlerinden biri olan Hacıbaşar, özellikle zırh kıymasıyla hazırlanan kebaplarıyla tanınıyor. Menüsünde Adana ve Urfa gibi klasiklerin yanı sıra fıstıklı kebap, patlıcanlı kebap ve meşhur Vali Kebabı gibi zengin seçenekler yer alıyor. Etlerin dinlendirilme süreci ve kullanılan baharat dengesi, burayı sıradan bir kebapçıdan ayırarak gerçek bir ocakbaşı deneyimine dönüştürüyor. Ataşehir şubesi, modern tasarımı ve hızlı servis anlayışıyla semtin en popüler gastronomi noktalarından biri olmayı sürdürüyor.

• Adres: Barbaros, Vedat Günyol Cd. No:24, 34746 Ataşehir
• Telefon: 0 532 216 16 89
• Konum linki

54. Kanlıca Yoğurdu, İsmailağa Kahvesi

İstanbul’un en köklü ve nostaljik geleneklerinden biri olan Kanlıca yoğurdu, Boğaz’ın en huzurlu köşelerinden biri olan Kanlıca İskelesi’ndeki Tarihi İsmailağa Kahvesi’nde bir ritüele dönüşüyor. 1870 yılından beri aynı noktada hizmet veren bu kahve, İstanbul’un zamanı durduran nadir duraklarından biri.

• Adres: Kanlıca, Barış Manço Cd. No:2, 34810 Beykoz
• Telefon: 0 216 413 59 30
• Konum linki

55. Pide, Ekmek Teknesi

Ekmek Teknesi, özellikle odun ateşinde pişen çıtır pideleri ve ev yapımı sıcak hamur işleriyle tanınıyor. Burayı özel kılan, kullanılan malzemelerin tazeliği ve fırından çıkan her ürünün o kendine has isli kokusudur. Mekanın en sevilen lezzetlerinden olan kavurmalı, peynirli ve sucuklu pideler, incecik açılmış hamuru ve bol malzemesiyle misafirlere sunuluyor. Kuzguncuk’un asırlık çınar ağaçları ve rengarenk evleri arasında, bu fırından yükselen taze ekmek ve pide kokusu semtin imzası gibidir.

• Adres: Kuzguncuk, İcadiye Cd. No:17, 34674 Üsküdar
• Telefon: 0 216 318 28 28
• Konum linki

56. Katmer, Çanak Kebap ve Katmer

Gaziantep mutfağının İstanbul’daki en güçlü temsilcilerinden biri olan Çanak Kebap ve Katmer, özellikle Acıbadem ve Kozyatağı şubeleriyle Anadolu Yakası’nda bir lezzet klasiği haline geldi. Kebapları kadar meşhur olan katmeriyle tanınan mekan, Antep’ten gelen malzemelerle hazırlanan otantik reçeteleri sayesinde her zaman dolup taşıyor.

• Adres: Acıbadem, Acıbadem Cd. No:115, 34660 Üsküdar
• Telefon: 0 216 325 22 34
• Konum linki

57. Waffle, Kemal Usta

Anadolu Yakası’nda ne yenir sorusuna Kadıköy’den verilen en popüler cevap olan Kemal Usta waffle’ı, dışı çıtır içi yumuşak hamuruyla tanınıyor. Burayı rakiplerinden ayıran en büyük özellik, hamurun tazeliği ve üzerine eklenen malzemelerin kalitesi. Kendi üretimleri olan özel çikolatalar, taze meyveler ve kuruyemişlerle hazırlanan waffle’lar, kişiye özel seçeneklerle sunuluyor. Hafta sonları önünde oluşan uzun kuyruklar, bu lezzetin yıllardır değişmeyen kalitesinin bir kanıtı gibi. Moda’nın ara sokaklarında elinizde sıcak bir waffle ile yürümek, gerçek bir Kadıköy klasiğidir.

• Adres: Caferağa Mah. Moda Caddesi Erdem Apt No: 180 / B, 34710 Kadıköy
• Telefon: 0 216 345 79 12
• Konum linki

Ekonomik ve keyifli İstanbul seyahati Yolcu360 mobil uygulamasını indirin: