Taşkent

Taşkent Hakkında

Taşkent, Özbekistan’ın başkenti ve en büyük şehridir. Ülkenin kuzeydoğusunda, Kazakistan sınırına yakın konumda yer alan bu şehir, Orta Asya’nın en eski yerleşim yerlerinden biridir. Sovyet döneminden kalan mimari yapılar, modern altyapı ve geleneksel Orta Asya kültürü Taşkent’te bir arada bulunur. Tarihi boyunca depremler ve yeniden yapılanmalar geçirse de Taşkent, bugün Özbekistan’ın siyasi, ekonomik ve kültürel merkezidir.

Şehir; geniş caddeleri, yeşil parkları ve anıtsal yapılarıyla dikkat çeker. Bağımsızlık Meydanı, şehrin simgesidir ve tören alanı olarak sıkça kullanılır. Khast Imam Kompleksi, antik Kur'an-ı Kerim nüshalarından birine ev sahipliği yapar. Taşkent Metro’su ise hem mimari estetiğiyle hem de pratik ulaşım imkânıyla öne çıkar. Alışveriş için Chorsu Pazarı, yerel yaşamı deneyimlemek isteyenler için popüler bir noktadır.

Taşkent aynı zamanda sanat ve eğitim açısından da gelişmiştir. Çok sayıda tiyatro, müze ve sanat galerisine sahiptir. Uluslararası Taşkent Havalimanı ile hem yurtiçinden hem yurtdışından kolay erişim sağlanır. Gelişen otel seçenekleri, modern ulaşım ağı ve kültürel zenginliğiyle Taşkent, Özbekistan’ı tanımak isteyenler için en iyi başlangıç noktasıdır.

Taşkent’e Ne Zaman Gidilir?

Taşkent’i ziyaret etmek için en uygun dönem, ilkbahar (Nisan-Mayıs) ve sonbahar (Eylül-Ekim) aylarıdır. Bu aylarda hava sıcaklığı genellikle 15–28°C arasında seyreder. Hem aşırı sıcaklar hem de kış soğukları görülmediği için şehri rahatça keşfetmek mümkündür. Parklar, müzeler ve pazar yerleri bu dönemlerde daha keyifli bir atmosfer sunar.

Haziran–Ağustos aylarında sıcaklık 35°C’ye kadar çıkabilir. Bu dönemde açık hava gezileri yapmak zorlaşabilir. Ancak klimalı müzeler, kapalı çarşılar ve Taşkent metrosu gibi serin alanlar tercih edilebilir. Yaz aylarında şehirde düzenlenen kültürel etkinlikler ve konserler de turistler için ilgi çekicidir.

Kış ayları (Aralık–Şubat) oldukça soğuk geçebilir. Sıcaklık zaman zaman -5°C’ye kadar düşer. Kar yağışı nadir olsa da bu dönemde şehir daha sakindir. Müze gezileri, sıcak çayhaneler ve spa otelleri gibi iç mekan aktiviteleri ön plana çıkar. Soğuk havalara uygun kıyafetlerle seyahat etmek bu dönemde önemlidir.

Taşkent’e Nasıl Gidilir?

Türkiye’den Özbekistan’ın başkenti Taşkent’e ulaşmanın en hızlı ve konforlu yolu hava yoludur. İstanbul Havalimanı’ndan (IST) Taşkent Uluslararası Havalimanı’na (TAS) düzenli direkt uçuşlar sunulmaktadır.

Türk Hava Yolları, haftanın birçok günü İstanbul’dan direkt seferler düzenler. Uçuş süresi yaklaşık 4 saat 30 dakikadır.

Uzbekistan Airways de İstanbul kalkışlı direkt uçuşlar sunar. Qanot Sharq ve Centrum Air gibi firmalar, dönemsel olarak İstanbul’dan Taşkent’e direkt uçuşlar gerçekleştirmektedir. Yaz sezonunda bazı charter firmaları Antalya-Taşkent arasında sezonluk seferler düzenleyebilir.

Ankara, İzmir ve Antalya gibi şehirlerden genellikle İstanbul aktarmalı uçuşlarla Taşkent’e ulaşım sağlanır. Aktarmalı uçuşlarda toplam seyahat süresi 6 ila 12 saat arasında değişebilir. Bazı durumlarda Dubai, Doha veya Bakü gibi üçüncü ülke havalimanlarından aktarma da mümkündür.

Otobüsle Taşkent 🚌: Türkiye’den Özbekistan’a direkt otobüs seferi bulunmaz. Ancak Kazakistan ya da Türkmenistan üzerinden sınırlı otobüs rotaları mevcuttur. Bu seçenek hem uzun hem de yorucudur.

Trenle Taşkent 🚂: Türkiye ile Taşkent arasında direkt tren bağlantısı yoktur. Ancak Özbekistan içindeki şehirler arasında (Semerkand, Buhara, Andican gibi) hızlı trenlerle ulaşım mümkündür.

Arabayla Taşkent 🚗: Türkiye’den karayoluyla Taşkent’e gitmek mümkündür ancak oldukça uzun sürer ve birçok ülke geçişi gerekir. Vize, sigorta ve yol şartları açısından hazırlıklı olmak gerekir. Özbekistan içinde araç kiralayarak Taşkent’e ulaşmak ve çevreyi gezmek daha pratik bir tercihtir.

Taşkent’te Ne Yenir?

Taşkent mutfağı, Özbekistan’ın geleneksel lezzetlerini şehirli dokuyla birleştiren zengin bir yelpazeye sahiptir. Özellikle et ve hamur işi ağırlıklı yemekler, hem yerel halkın hem de turistlerin favorileri arasındadır. Şehirde hem klasik Özbek mutfağı hem de Rus, Uygur ve Türk mutfağından etkiler görmek mümkündür. İşte Taşkent’te mutlaka denemeniz gereken yöresel tatlar:

• Plov – Özbekistan’ın ulusal yemeğidir. Pirinç, havuç, soğan ve kuzu etiyle hazırlanır. Büyük kazanlarda pişirilir ve genellikle öğle saatlerinde servis edilir. Taşkent’te her mahallenin kendine özgü plov tarifi bulunur.

• Manti – İnce hamurun içine kıyma, soğan ve baharat doldurularak yapılan büyük boy mantılardır. Buharda pişirilir ve üzerine yoğurt ya da sirke ile servis edilir.

• Lagman – Uygur kökenli bu yemek, elde çekilmiş eriştelerle yapılır. Et, biber, domates ve soğanla hazırlanan baharatlı sosla sunulur. Hem çorba hem ana yemek gibi tüketilir.

• Şaşlık – Marine edilmiş kuzu ya da dana etinden yapılan şiş kebaptır. Taşkent sokaklarında sıkça rastlanır, közde pişirilerek sıcak servis edilir.

• Somsa – Üçgen ya da yuvarlak şekilde hazırlanan, tandırda pişirilen bir çeşit börektir. İç harcı genellikle kıyma ve soğandır. Sokak satıcılarında sıcak olarak bulunabilir.

• Non (Tandır Ekmeği) – Taşkent’te her öğünün vazgeçilmezi olan yuvarlak ve kalın tandır ekmeği, hem lezzetli hem doyurucudur.

Tatlı olarak çak-çak (ballı hamur topları) ve kuru meyveler öne çıkar. İçecek olarak genellikle siyah çay servis edilir. Taşkent’te bu lezzetleri deneyimlemek için geleneksel çayhaneler, halk sofraları ve “osh markazi” adı verilen plov merkezleri ideal tercihler sunar.