Almatı

Almatı Hakkında

Almatı, Kazakistan’ın en büyük şehri ve ülkenin eski başkentidir. Güneydoğuda, Tanrı Dağları'nın eteklerinde yer alan bu şehir, doğal güzellikleri, kültürel zenginlikleri ve dinamik yaşam tarzıyla ülkenin kültürel ve ekonomik merkezlerinden biridir. 1997 yılına kadar başkent olan Almatı, başkentlik unvanını Astana’ya devretse de önemini korumaya devam etmiştir.

Şehir; yeşil parkları, geniş bulvarları ve dağ manzaralarıyla öne çıkar. Medeu Buz Pateni Pisti, dünyadaki en yüksek irtifada yer alan açık hava buz pistlerinden biridir ve Almatı’nın simgelerinden sayılır. Şehir merkezindeki Zenkov Katedrali, renkli mimarisiyle dikkat çekerken; Kok Tobe Tepesi, teleferikle ulaşılabilen ve şehre kuşbakışı bakan popüler bir dinlenme alanıdır.

Almatı aynı zamanda Kazakistan’ın kültür başkenti olarak çok sayıda tiyatroya, müzeye ve sanat galerisine ev sahipliği yapar. Gelişmiş ulaşım altyapısı, metro ve otobüs ağı ile desteklenir. Almatı Uluslararası Havalimanı, hem iç hatlar hem de uluslararası uçuşlarla şehre kolay erişim sağlar. Doğa ile iç içe yapısı ve şehir hayatının birleştiği Almatı, hem keşfetmek hem de dinlenmek isteyenler için ideal bir rotadır.

Almatı’ya Ne Zaman Gidilir?

Almatı’yı ziyaret etmek için en ideal dönem, ilkbahar sonu ile sonbahar başı arasındaki zaman dilimidir. Mayıs’tan Eylül’e kadar geçen sürede hava sıcaklıkları genellikle 20–30°C arasında seyreder. Bu dönemde şehir, doğayla iç içe bir atmosfer sunar; parklar, dağ yolları ve göller çevresinde açık hava etkinlikleri için oldukça elverişlidir.

Yaz aylarında Almatı çevresindeki Big Almaty Gölü, Shymbulak Kayak Merkezi’nin yaz rotaları ve Kok Tobe gibi noktalar doğa severler için oldukça cazip hale gelir. Ayrıca müzik festivalleri ve kültürel etkinliklerle şehir canlılığını artırır.

Eylül – Ekim ayları, Almatı’da sonbaharın yumuşak yüzünü gösterir. Ağaçların renk değiştirdiği bu dönemde şehir, fotoğrafçılar ve doğa yürüyüşçüleri için huzurlu bir kaçış noktası olur.

Kış ayları ise Aralık’tan Şubat sonuna kadar sürer ve -5°C ile -20°C arasında değişen soğuk hava koşulları görülür. Ancak kayak ve kış sporları tutkunları için Shymbulak ve Medeu tesisleri bu dönemde yoğun ilgi görür. Soğuk havalara karşı hazırlıklı olunması önerilir.

Almatı’ya Nasıl Gidilir?

Türkiye’den Kazakistan’ın kültürel başkenti Almatı’ya ulaşmanın en hızlı ve konforlu yolu hava yoludur.
Türk Hava Yolları, İstanbul Havalimanı’ndan (IST) Almatı Uluslararası Havalimanı’na (ALA) haftanın birçok günü direkt uçuşlar sunar. Uçuş süresi yaklaşık 5 saat 30 dakikadır.

Air Astana da İstanbul çıkışlı doğrudan seferler düzenlemektedir. Yaz sezonunda ise Pegasus ve bazı charter firmaları, İstanbul ve Antalya’dan direkt uçuş imkânı sunar.

Ankara, İzmir ve Antalya gibi şehirlerden Almatı’ya genellikle aktarmalı uçuşlarla ulaşılır. Aktarma noktaları arasında İstanbul, Astana veya Dubai gibi merkezler yer alır. Aktarmalı uçuşların toplam süresi 7 ila 14 saat arasında değişebilir.

Otobüsle Almatı 🚌: Türkiye’den Almatı’ya direkt otobüs seferi bulunmaz. Ancak Kazakistan içindeki şehirlerden (Astana, Şimkent gibi) Almatı’ya otobüsle ulaşım mümkündür. Yolculuk süresi genellikle 10–15 saat civarındadır.

Trenle Almatı 🚂: Almatı, Kazakistan’ın önemli tren merkezlerinden biridir. Astana, Şimkent, Karaganda gibi şehirlerden Almatı’ya konforlu tren seferleri düzenlenir. Türkiye’den ise direkt tren bağlantısı yoktur.

Arabayla Almatı 🚗: Türkiye’den Almatı’ya karayoluyla gitmek uzun ve meşakkatli bir yolculuktur. Sınır geçişleri, vize işlemleri ve yol şartları nedeniyle bu seçenek yaygın değildir. Ancak Kazakistan içinde araç kiralayarak Almatı’ya ulaşmak oldukça yaygındır ve çevreyi keşfetmek için ideal bir yöntemdir.

Almatı’da Ne Yenir?

Almatı mutfağı, Kazakistan’ın geleneksel göçebe yemek kültürünü modern şehir dokusuyla birleştirir. Dağlarla çevrili bu şehirde hem geleneksel Kazak yemekleri hem de Uygur, Rus ve Orta Asya mutfaklarından izler taşıyan çok sayıda lezzet bulunur. İşte Almatı’da mutlaka denemeniz gereken yöresel tatlar:

• Beshbarmak – Kazakistan’ın ulusal yemeğidir. Haşlanmış at veya kuzu eti, geniş erişte ve et suyuyla birlikte servis edilir. Genellikle elde yenir, adı da “beş parmak” anlamına gelir.

• Kazy – At etinden yapılan, baharatlı ve yoğun aromalı geleneksel bir sucuktur. Dilimlenerek soğuk ya da sıcak şekilde sunulur.

• Laghman – Elde açılmış erişteler, sebzeler ve baharatlı etle hazırlanan Uygur kökenli bir yemektir. Almatı’daki Uygur restoranlarında oldukça popülerdir.

• Manti – Kıyma ve baharatla doldurulmuş büyük boy Kazak mantılarıdır. Buharda pişirilerek sıcak servis edilir.

• Plov – Orta Asya mutfağının vazgeçilmezi olan bu pirinç yemeği, havuç, soğan ve kuzu etiyle hazırlanır. Almatı’da Özbek usulü çeşitleri de sıkça bulunur.

• Baursak – Yağda kızartılmış küçük hamur toplarıdır. Tatlı ya da tuzlu olarak sunulur ve çayla birlikte servis edilir.

• Shubat – Fermente deve sütüdür. Alışılmadık bir tadı vardır ancak Kazak kültüründe hem serinletici içecek hem de şifa kaynağı olarak kabul edilir.

Almatı’da bu otantik tatları deneyimlemek için “yurt-style” restoranlar, geleneksel çayhaneler ve modern Kazak mutfağı sunan kafeler ideal seçenekler sunar. Şehirdeki et pazarları ve sokak lezzetleri de yerel kültürü tatmak isteyenler için zengin bir deneyim vadeder.