Delhi (Yeni Delhi)

Delhi Hakkında

Hindistan’ın kuzeyinde yer alan Delhi, tarih ile modernizmin iç içe geçtiği, ülkenin en büyük ve en kalabalık metropollerinden biridir. Bu geniş bölge, hem tarihi Delhi’yi hem de ülkenin başkenti olan Yeni Delhi’yi içine alır. Yeni Delhi, İngilizler döneminde inşa edilmiş planlı bir şehir olarak günümüzde ülke yönetiminin merkezidir.

Delhi’de geçmişin izlerini taşıyan tarihi camiler, kaleler ve saraylar ile çağdaş alışveriş merkezleri ve iş kuleleri yan yana yükselir. Kızıl Kale, Kutub Minar, Hümayun Türbesi ve India Gate gibi yapılar, kentin kültürel zenginliğini gözler önüne serer. Öte yandan, Yeni Delhi’nin geniş bulvarları, resmi binaları ve büyükelçilik bölgeleri başkent kimliğini vurgular.

Yerel yaşamın kalbi olan Delhi sokaklarında baharat kokuları, sokak lezzetleri ve renkli pazarlar sizi bekliyor. Geleneksel ile modernin bu kadar güçlü şekilde harmanlandığı çok az şehir vardır. Delhi, her köşesiyle bambaşka bir Hindistan hikâyesi anlatır.

Delhi’ye Ne Zaman Gidilir?

Delhi, yıl boyunca ziyaret edilebilecek bir şehir olsa da, en ideal dönem ilkbahar ve sonbahar aylarıdır. Ekim ile mart ayları arasında hava ılımandır ve sıcaklık gezmek için oldukça uygundur. Bu dönemde Delhi sokaklarında rahatça gezebilir, tarihi yapıları keşfedebilir ve açık hava etkinliklerine katılabilirsiniz.

Delhi, renkli festivalleriyle de ön plana çıkar. Ekim veya kasım aylarında kutlanan Diwali (Işık Festivali), şehri binlerce ışıkla süsler ve eşsiz bir atmosfer yaratır. Ocak ayında düzenlenen Cumhuriyet Bayramı Geçit Töreni, Hindistan kültürünü ve askeri gücünü sergileyen önemli bir etkinliktir. Ayrıca, kış aylarında düzenlenen Delhi Uluslararası Kitap Fuarı ve sanat festivalleri de ziyaretçilere kültürel zenginlik sunar.

Nisan ve haziran ayları arasında hava oldukça sıcak ve bunaltıcı olabilir. Temmuz ile eylül arasındaki muson sezonunda ise yoğun yağışlar görülür. Bu nedenle Delhi seyahati planlarken sıcaklık ve yağış durumunu dikkate almak önemlidir. Kış aylarında ise serin havaya rağmen müzeler, pazarlar ve kültürel etkinliklerle şehir keşfetmeye değerdir. Ziyaret planınızı hem hava koşullarına hem de festival takvimine göre yapmak Delhi deneyiminizi daha keyifli hale getirecektir.

Delhi’ye Nasıl Gidilir?

Delhi’ye ulaşımın en hızlı ve pratik yolu hava yoludur. İstanbul’dan Delhi Indira Gandhi Uluslararası Havalimanı’na (DEL) yıl boyunca direkt uçuşlar düzenlenmektedir. Ayrıca bazı dönemlerde Doha, Dubai veya Abu Dhabi aktarmalı seferlerle de Delhi’ye ulaşmak mümkündür. Direkt uçuş süresi ortalama 6 ila 7 saat arasında değişir. Delhi Havalimanı, şehir merkezine yaklaşık 16 kilometre uzaklıktadır ve metro, taksi veya özel transfer ile kolayca ulaşım sağlanabilir.

Kara yoluyla Delhi 🚗: Türkiye’den Delhi’ye kara yoluyla seyahat etmek isteyenler için oldukça maceralı ve uzun bir rota gereklidir. İran, Pakistan üzerinden Hindistan’a geçiş yapılarak Delhi’ye ulaşmak teorik olarak mümkündür; ancak vize, güvenlik ve yol şartları nedeniyle bu güzergah tercih edilmez. Bazı uluslararası otobüs firmaları, Hindistan içi uzun mesafe seferleri sunsa da Türkiye çıkışlı otobüs alternatifi bulunmamaktadır.

Trenle Delhi 🚂: Türkiye’den Delhi’ye trenle direkt ulaşım bulunmamaktadır. Ancak Hindistan’a ulaştıktan sonra ülke içinde geniş demiryolu ağı sayesinde Delhi’ye trenle seyahat edebilirsiniz. Özellikle Jaipur, Agra, Varanasi gibi şehirlerden Delhi’ye düzenli ve konforlu tren seferleri vardır. Hindistan içi seyahat planlayanlar için tren, ekonomik ve kültürel bir deneyim sunar.

Delhi’de Ne Yenir?

Delhi, Hindistan mutfağının zengin baharatları ve çeşitli lezzetlerini bir araya getiren gerçek bir gastronomi cennetidir. Şehirde öne çıkan yemeklerden biri, nohut yemeğiyle servis edilen ve baharatlı bir ekmek olan Chole Bhature’dir. Sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi olan bu yemek, özellikle kahvaltı ve öğle yemeklerinde tercih edilir. Yerel mutfağın bir diğer klasiği ise, köri sosunda pişirilen ve tereyağı ile zenginleştirilen Butter Chicken (Tereyağlı Tavuk) olup, naan ekmeği ile birlikte sunulur.

Sıcakken servis edilen Samosa (baharatlı patates ve bezelye ile doldurulmuş kızartılmış hamur) ve Paneer Tikka (ızgara peynir şişleri), Delhi’deki geleneksel restoranların ve sokak tezgahlarının en popüler atıştırmalıklarından bazılarıdır. Ayrıca, Hindistan’a özgü yoğurt bazlı serinletici içecek olan Lassi, Delhi’de özellikle sıcak havalarda keyifle tüketilir.

Tatlı olarak ise Jalebi mutlaka denenmeli. Şerbetle tatlandırılmış halka şeklindeki bu tatlı, hem sokak satıcılarında hem de tatlıcılarda kolayca bulunur. Delhi mutfağını keşfetmek için sokak lezzetleri durakları, geleneksel Hint restoranları ve yerel pazarlar oldukça keyifli ve otantik deneyimler sunar.