Tiflis (Tblisi)

Tiflis Hakkında

Tiflis, Gürcistan’ın başkenti ve en büyük şehri olarak ülkenin kültürel, ekonomik ve tarihi merkezidir. Kura Nehri kıyısına kurulu olan Tiflis, hem Doğu hem de Batı kültürlerinin kesişim noktasında yer alır. Dar sokakları, tarihi yapıları ve modern mimarisiyle dikkat çeken şehir, geçmiş ile günümüzü harmanlayan eşsiz bir atmosfere sahiptir.

Şehirde tarihi doku ve çağdaş mimari yan yana bulunur. Eski Tiflis bölgesi, renkli balkonlu evleri ve taş sokaklarıyla ziyaretçileri büyülerken, Barış Köprüsü ve modern cam yapılar şehrin yenilikçi yüzünü gösterir. Narikala Kalesi, şehre hakim bir tepede yer alır ve Tiflis’in panoramik manzarasını sunar. Ayrıca Rustaveli Caddesi ve Özgürlük Meydanı, kültürel ve sanatsal etkinliklerin merkezi konumundadır.

Tiflis’in ulaşım ağı gelişmiştir. Metro, otobüs ve minibüslerle şehir içinde kolaylıkla seyahat edilebilir. Tiflis Uluslararası Havalimanı, Gürcistan’ın en büyük havalimanı olup, şehir merkezine yaklaşık 17 km mesafededir. Alışveriş caddeleri, termal hamamları, parkları ve zengin kültürel yaşamıyla Tiflis, hem tarih meraklıları hem de modern şehir deneyimi arayanlar için ideal bir destinasyon sunar.

Tiflis’e Ne Zaman Gidilir?

Tiflis, dört mevsim ziyaret edilebilecek şehirlerden biridir. Ancak şehri keşfetmek için en ideal dönem, ilkbahar ve sonbahar aylarıdır. Nisan ile haziran ve eylül ile ekim ayları arasında hava ılıman ve güneşlidir. Bu dönemlerde Kura Nehri kıyısında yürüyüş yapmak, Eski Tiflis sokaklarını gezmek ve açık hava kafelerinde keyifli vakit geçirmek oldukça uygundur.

Tiflis, yıl boyunca düzenlenen kültürel etkinlikler ve festivallerle de hareketlidir. Mayıs ayında gerçekleşen Tiflis Caz Festivali, müzikseverleri şehre çekerken, ekim ayında düzenlenen Tiflis Uluslararası Film Festivali sanat tutkunları için önemli bir etkinliktir. Yaz aylarında ise açık hava konserleri, park etkinlikleri ve çeşitli yerel festivaller oldukça popülerdir.

Aralık ayında Tiflis, yılbaşı süslemeleriyle renklenir. Rustaveli Caddesi ve Özgürlük Meydanı çevresinde kurulan pazarlar, ışıklandırmalar ve etkinliklerle şehirde sıcak bir yılbaşı atmosferi oluşur. Kış aylarında hava serin ve zaman zaman karlı olsa da termal hamamlar, müzeler ve kafeler Tiflis’i keşfetmek için keyifli alanlar sunar. Seyahatinizi hem hava durumuna hem de şehirdeki festival takvimine göre planlamak, Tiflis deneyiminizi daha özel kılacaktır.

Tiflis’e Nasıl Gidilir?

Tiflis’e ulaşmanın en hızlı ve pratik yolu hava yoludur. İstanbul’dan Tiflis Uluslararası Havalimanı’na (TBS) yıl boyunca her gün direkt uçuşlar düzenlenmektedir. Ayrıca Ankara ve İzmir gibi şehirlerden de belirli dönemlerde direkt seferler bulunabilir. Uçuş süresi ortalama 2 saat 15 dakika sürer. Tiflis Havalimanı, şehir merkezine yaklaşık 17 kilometre uzaklıktadır ve taksi, otobüs veya araç kiralama ile kolayca ulaşım sağlanabilir.

Kara yoluyla Tiflis 🚗: Türkiye’den Tiflis’e kara yoluyla ulaşmak oldukça yaygındır. Artvin’in Sarp Sınır Kapısı üzerinden Gürcistan’a geçiş yaparak Tiflis’e ulaşabilirsiniz. Özellikle özel araçla veya otobüs firmalarıyla seyahat edenler için bu rota tercih edilir. İstanbul-Tiflis arası kara yolculuğu ortalama 20-22 saat sürmektedir. Pek çok otobüs firması İstanbul, Ankara ve Trabzon çıkışlı Tiflis seferleri düzenlemektedir.

Trenle Tiflis 🚂: Türkiye’den Tiflis’e direkt tren seferi bulunmamaktadır. Ancak Gürcistan içindeki şehirlerden veya Azerbaycan’ın Bakü kentinden Tiflis’e trenle ulaşmak mümkündür. Tiflis, Kafkasya bölgesinde demiryolu ulaşımı açısından önemli bir merkezdir. Türkiye sınırına yakın noktalardan kara yolu ile Batum’a geçip, oradan Tiflis’e tren veya otobüsle devam etmek alternatif bir güzergah olabilir.

Tiflis’te Ne Yenir?

Tiflis, geleneksel Gürcü mutfağının özgün ve zengin lezzetlerini sunan bir gastronomi şehridir. Şehirde öne çıkan yemeklerin başında, peynirle doldurulmuş ve fırında pişirilen ünlü Haçapuri gelir. Özellikle Adjaruli Haçapuri, ortasında yumurta ve tereyağı ile servis edilen çeşidiyle mutlaka denenmesi gereken bir tattır. Yerel mutfağın bir diğer klasiği ise Hinkali, baharatlı kıyma veya peynirle doldurulmuş sulu Gürcü mantısıdır.

Sıcakken servis edilen Şaşlık (şiş kebabı) ve cevizli sosla hazırlanan bademcik dolması Satsivi, Tiflis’teki geleneksel restoranlarda sıkça karşınıza çıkar. Ayrıca, Gürcistan’ın ünlü yarı tatlı şarapları, Tiflis’e özgü sofraların vazgeçilmez içeceğidir. Özellikle Saperavi ve Kindzmarauli gibi yerel şaraplar, yemeklere keyifli bir eşlikçi olur.

Tatlı olarak ise Churchkhela mutlaka denenmeli. Ceviz ve üzüm şırasıyla hazırlanan bu doğal atıştırmalık, hem lezzetiyle hem de enerjisiyle öne çıkar. Tiflis sokaklarında ve yerel pazarlarda kolaylıkla bulunabilir. Tiflis mutfağını keşfetmek için geleneksel ‘supra’ sofraları, rustik restoranlar ve sokak lezzet durakları oldukça keyifli seçenekler sunar.