Yolcu360
Gurme Rehberi - Nerede ne yenir?

Şehir Şehir Ramazan Sofraları | Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezleri

⏱: 3 dk

Türkiye, neredeyse dünyanın en çeşitli ve en lezzetli mutfaklarına ev sahipliği yapıyor. Açıkçası bu konuda çok şanslı bir coğrafyada yaşıyoruz. Çiğ Köfte, İskender, Kebap, Çiriş Pilavı, Hamsi Tava gibi birbirinden lezzetli çok sayıda yöresel yemeğimiz var. E Ramazan bayramı da gelince sofralar ayrı bir şenleniyor. Hadi hep birlikte şehir şehir Ramazan sofraları listesine bir göz atalım.

Şehirlerin Ramazan Bayramındaki Yöresel Lezzetleri

  • Şanlıurfa

Şanlıurfa’nın yöresel lezzetleri arasında bulunan Lebeniye / Ayran Çorbası ve Meyan Şerbeti, Ramazan sofralarının olmazsa olmazlarındandır. Özellikle insanı serinleten Ayran Çorbası, Şanlıurfa’da hem Ramazan ayında hem de Ramazan bayramında sıklıkla tercih edilir. Bunların yanında Şanlıurfa’nın Ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden biri de Borani. Et, nohut, bulgur ve pancarın yoğurularak yuvarlak toplar haline getirilmesi ile yapılan Borani, oldukça lezzetli bir yöresel yemek. Daha önce denemediyseniz mutlaka tatmanızı öneririz. Ve tabi ki Şanlıurfa deyince akla ilk gelen şey olan Çiğ Köfte’nin Ramazan sofralarını süslememesi imkansız. 🙂

Şanlıurfa gezi rehberi için tıklayınız.

  • Ankara 
Link: https://yemek.com/tarif/ankara-tava-2/

Ankara’nın Ramazan sofralarında birçok çorba türü yer alıyor diyebiliriz. Dutmaç’ından Miyane’sine, Tarhana’dan Keşkek’ine kadar başkent Ankara’nın ramazan sofraları çorbalar ile zengileşiyor. Ana yemek olarak ise tabi ki Ankara tavası, şehrin ramazan sofralarının baş tacı.

Ankara gezi rehberi için tıklayınız.

  • Isparta
Link: https://yemek.com/tarif/ankara-tava-2/

Isparta’nın Ramazan sofralarından eksik olmayan yemek nedir diye sorsanız, hemen size Kabune Pilavı cevabını veririz. 🙂 Kabune Pilavı; etin, pirincin ve nohutun birleşmesi ile oluşan eşsiz bir lezzet. Pilavın yanına bir de üzüm hoşafı eklerseniz, demeyin o Ramazan sofrasının tadına. 🙂

Isparta gezi rehberi için tıklayınız.

Şehirlerin Ramazan Sofrasında Vazgeçilmezleri

  • Burdur

Burdur’un Ramazan sofralarında bir kuş sütü eksik desek yeridir. Tarhana Çorbası, Burdur Şişi, Testi Kebabı, Çekme Etli Pilav, Cevizli Sarma Aşı ve Kıstırma gibi birbirinden güzel yemekler sofraları donatıyor. Yemekten sonra bir de Burdur Muhallebisi’ni yerseniz mideniz ekstra bayram eder. 🙂

Burdur gezi rehberi için tıklayınız.

  • Aydın
Link: https://yemek.com/aydin-yemekleri/

Şehir şehir Ramazan sofraları listesine Aydın ile devam ediyoruz. Bu şehirde Ramazan sofralarında ne eksik olmaz diye merak ediyorsanız, hemen sayalım sizlere. Yuvarlama, Sini Böreği ve Yavru Kavurma şehrin yöresel lezzetleri ve Ramazan sofraları arasında bulunuyor.

Aydın gezilecek yerler için tıklayınız.

  • Kütahya
Link: https://yemek.com/tarif/sakala-carpan-corbasi/

Kütahya’nın Ramazan sofrasında neler yok ki… Yoğurtlu Çevirme mi dersiniz, Yoğurtlu Bulgur mu dersiniz yoksa Çene Çarpan mı? 🙂 Yemeğe eşlik edecek bir de Haşhaşlı Pideyi sofranıza koydunuz mu yemede yanında yat. 🙂

Kütahya gezi rehberi için tıklayınız.

  • Antalya
Link: https://yemek.com/tarif/tahinli-piyaz/

Antalya’nın Ramazan bayramında sofrasında Antalya Piyazı, Serpme Börek ve Kireçte Tahinli Bal Kabağı Tatlısı yer alıyor.

Antalya gezilecek yerler için tıklayınız.

İlgili Yazılar

İzmir’de Pilav Nerede Yenir? / Göztepe’de Bir Gurme Durağı

Yolcu 360

Batum’da Ne Yenir? / Batum Yemekleri

Yolcu 360

Mesir Şenlikleri Hakkında

Yolcu 360

Yorum Bırak